Réaliser un vin d'orange maison

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Frais, festif et acidulé, le vin d’orange continue de séduire les palais en mal de saveurs estivales. A consommer avec modération, réalisez le vôtre grâce aux précieux conseils de meltyFood.

Les températures estivales et les longueurs dans la piscine vous ont donné envie de douceurs et de fraicheur à l’heure de l’apéritif ? Pourquoi ne pas réaliser votre vin d’orange maison ? A partager entre amis, cette boisson apéritive à boire très fraîche peut également faire office de dessert à la fin du repas. Alors à défaut de déguster le vôtre cette année (cette préparation nécessite une longue macération), partez dès à présent à la cueillette des oranges amères. Promis il ne vous restera plus qu’à déguster, avec modération bien sûr, le fruit de votre patience. A vous de dénichez de beaux flacons pour ensuite y laisser infuser ce nectar incontournable de l’été. En attendant, la rédaction de meltyFood vous conseille d’avoir quelques bouteilles de rosé d'avance dans votre cave à vin estival grâce à notre précédent food tips : le rosé, comment bien le choisir ? Ä la vôtre !

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