Eva Longoria : Son guacamole maison en vidéo

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On ne peut que croire Eva Longoria lorsqu'elle déclare que " le guacamole est très facile à faire. C'est l'apéritif parfait ". Invitée sur le plateau de Martha Stewart, la jolie mexicaine livre sa recette fétiche. Découvrez-la en vidéo sur meltyFood.

"Une tradition mexicaine. Impossible de ne pas avoir du guacamole sur la table ! Dans ma famille, on se transmet la recette de génération en génération". Invitée dans l'émission de l'experte cuisiniere de la télévision américaine Martha Stewart, Eva Longoria a livré la recette de son guacamole " home-made ". Derrière les fourneaux, la plus gourmande des desperate housewives dévoile ses conseils et petites astuces cuisine comme une véritable chef. Pour la sexy-latino, le secret d'un bon guacamole réside dans le jus de 1 citron vert pour la fraicheur et le pico de gallo : "une sauce rafraîchissante où l’on trempe, comme dans le guacamole, les tortilla chips. Je ne l’achète jamais toute faite, je la prépare moi-même ". Tomate, oignon, avocat, coriandre, piment… à vous de mesurer, couper et mélanger tous les ingrédients pour un guacamole aussi épicé que la mexicaine.

Petit récap' des ingredients :

6 avocats mûrs à point / Le jus de 1 citron vert / 1 cuil. à café de cumin en poudre / 1 cuil. à café de coriandre en poudre / 1 cuil. à café de piment en poudre / Sel, poivre

Le pico de gallo : 5 tomates roma / 1 piment jalapeño frais / 1 oignon / 8 brins de coriandre

On en oublierait presque les tortilla chips pour se servir… Envie de pimenter votre apéritif ?

Eva Longoria : Son guacamole maison en vidéo
Source : Martha Stewart