Entrée du jour : Tomates cerises aux 4 surprises
Surprenez vos invités dès l'entrée avec les tomates cerises aux 4 surprises ! meltyFood vous donne le tuyau !
Les tomates farcies sont un plat au potentiel d'innovation culinaire infini ! Le chapeau de la tomate peut recouvrir des farces originales et étonnantes auxquelles personne ne s'attend. Les tomates farcies d'été ont peut-être déjà créé la surprise auprès de vos proches avec leur farce à la crevette et à l'avocat. Pour continuer à vous amuser en cuisine et éveiller les papilles de vos invités, proposez leur pour l'entrée les tomates cerises aux 4 surprises !
Pour réaliser cette entrée mystérieuse vous aurez besoin de tomates cerises, de roquefort, de crème fraîche, de fromage frais, de ciboulette, de saumon ou de truite fumée, de jambon ou de pâté. Marmiton vous guide dans la réalisation de cette entrée ! Pensez à prendre des tomates cerises, rouges et jaunes pour un brin de couleur, à la taille généreuse afin qu'il soit aisé de les farcir. Vous pouvez varier les farces pour surprendre vos invités à maintes reprises avec pourquoi pas du tarama, du tzatziki, des œufs de lumps, de l'houmous ou encore du guacamole. Soyez inventifs ! Les champignons California, farcis également, peuvent compléter votre entrée, qui servie sur un lit de mâche ou un gros pain en plantant les tomates grâce à des cure-dents, sera très appréciée lors d'un apéritif dinatoire ! Etes-vous convaincus par cette entrée saine et raffinée ?
