Du quinoa à boire

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La marque américaine Nuwy invente une gamme de jus de quinoa à boire. Si depuis quelques temps on mange cet aliment à toutes les sauces, pas convaincu que cette invention plaise à tout le monde.

La marque Nuwy invente une boisson à base de quinoa et de légumes. Estomacs fragiles : accrochez-vous ! Tout d'abord petit rappel concernant le quinoa pour nos lecteurs qui ne connaissent pas cet aliment. Cette petite graine sans gluten et pauvre en graisses, c'est l'allié phare des régimes des cinq dernières années. Toutes les stars l'affectionnent comme l'actrice Lauren Conrad qui nous dévoilait sa recette préférée au quinoa. S'il se déguste aussi bien froid en salade que chaud avec du poisson ou de la viande, il est toujours consommé cuit. Composé essentiellement de grains moulus de quinoa et de haricots ou de banane, le jus semble avoir un goût aussi inattendu que particulier. En tout cas, c'est ce qui ressort des premières impressions outre-Atlantique…Alors, quand allons-nous voir du quinoa à boire dans nos rayons ? Aimez-vous le quinoa?

Du quinoa à boire
Source : huffinghtonpost