Déjeuner plus tôt aiderait à perdre du poids

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Une étude américaine conclue que les gens qui déjeunent "tôt" ont plus de chance de perdre du poids lorsqu'ils sont en période de régime que ceux qui mangent tard. Une étude dont les résultats sont cependant à relativiser...

meltyFood vous expliquait que sauter le petit déjeuner fasait prendre du poids. Eh bien, l'heure de prise de nos repas a aussi une influence sur notre perte ou prise de poids. Mardi, l'International Journal of Obesity publiait "timing of food intake predicts weight loss effectiveness", une étude portant sur les heures de prises de repas et leur influence sur notre poids. L'étude a été conduite sur 420 personnes en surpoids suivant le même traitement sur 20 semaines pour perdre du poids. Les participants ont été séparés selon qu'ils prenaient leurs repas tôt ou tard. Par tôt on entend les personnes qui prennent leur déjeuner avant 15h, si cet horaire vous semble déjà bien tardif, c'est que l'étude a été menée en Espagne ! Au final, les chercheurs ont pu observer qu'en moyenne les gens qui déjeunaient tard perdaient 7 kilos et ceux qui déjeuner plus tôt en perdaient 10.

Parvenir à de telles conclusions est une chose mais qu'en est-il des explications ? Eh bien, les chercheurs ne sont pas certains d'avoir la réponse ! On peut envisager que ceux qui prennent tard leur déjeuner auraient tendance à sauter leur petit-déjeuner. Or, plus on espace les repas, moins on a de chance de perdre du poids. A moins que ce ne soit l'assimilation du glucose qui ne se fait pas de la même façon selon les moments de la journée qui expliquent cette différence entre les gens qui prennent leur repas tôt ou tard. Enfin pour l'instant, vous l'aurez compris, le scepticisme est de mise concernant cette étude. Après l'étude expliquant que se souvenir du dernier repas aide à perdre du poids, on a pas fini de voir les études plus ou moins probantes s'enchaîner...

Déjeuner plus tôt aiderait à perdre du poids