Classement des villes américaines avec le plus de restaurants végétariens et végétaliens

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People for the Ethical Treatment of Animals (PETA), l'association de défense des droits des animaux a publié sur son site un top 10 des villes les plus végétariennes et végétaliennes de l'année 2013. meltyFood vous en parle.

meltyFood vous avait donné les bonnes raisons de changer votre type d'alimentation dans l'article "pourquoi devenir végétarien ?", peu importe les arguments, les végétariens et végétaliens sont de plus en plus nombreux. La People for the Ethical Treatment of Animals (PETA) a donc publié une liste regroupant les dix villes américaines ayant le plus d'établissements destinés aux adeptes de ces modes d'alimentation. En dernière position on a Richmond (Virginie), où depuis une décennie, végétariens et végétaliens déferlent en juin pour le festival végétarien de Richmond. Neuvième place, Boulder (Colorado) offre une multitude de restaurants sans viande comme Chez Sun Deli & Liquor où l'on savoure des pizzas au fromage sans produit laitier ! En huitième position, c'est Las Vegas qui prend la place : pizzas ou sushis, cuisine exotique sans viande évidemment.

Classement des villes américaines avec le plus de restaurants végétariens et végétaliens

Salt Lake City se positionne en septième place et a été nommée "Next Great Began City" par Vegnews. Seatle prend la sixième place derrière Chicago où l'on rencontre le mythique restaurant végétalien : The Diner Chicago. À New York, où le melting pop est important, les produits sans viande se dégustent dans tous les coins de rue. De plus en plus de célébrités optent pour une alimentation vegan, alors il n'est pas étonnant de voir des établissements sans viande fleurir jour après jour à Los Angeles. Portland (Oregon) est un paradis pour dénicher des produits vegan ! Magasin de vélo, lit pour végétalien, habillement herbivore.. chez Voodoo doughnut, on vous propose des beignets vegan 24h sur 24. C'est Austin (Texas) qui s'empare de la première place du podium. Bien qu'en plein cœur du pays du bétail, c'est la nourriture végétalienne qui l'emporte dans cette commune. Chez Mother's Café & Garden, on y sert des lasagnes au tofu et des crêpes à la banane et aux noix. Selon une étude, les végétariens vivent plus longtemps alors pourquoi s'en priver ?

Classement des villes américaines avec le plus de restaurants végétariens et végétaliens
Classement des villes américaines avec le plus de restaurants végétariens et végétaliens
Source : PETA