Tendance food 2016, des trends to go !
En 2016, les tendances food sont au naturel, à la santé et à l’excentricité ! Mais si, c’est l’agence Babel qui nous le révèle son dernier "cahier d’inspirations" "Trends To Go" !
Cuisine
Dolce & Gabbana créé un réfrigérateur pour fashionistas
Dolce & Gabbana s’associe à la célèbre marque de réfrigérateur SMEG pour proposer un produit en édition limitée inspiré la tradition italienne.
Grossesse : Les plats insolites qu'il ne faut pas manger quand on est enceinte
Vous avez déjà l’impression de ne plus rien manger depuis que vous êtes enceinte ? Il y a encore quelques plats cachés qui sont à bannir de votre alimentation pour les 9 mois à venir. Nous vous révélons lesquels par ici.
Les aliments à ne jamais conserver au réfrigérateur !
Certains aliments ne doivent jamais être placés au réfrigérateur, puisque cela réduirait fortement leur durée de conservation. Découvrez cette liste !
Odeurs de cuisine : Je fais quoi quand mon appartement sent mauvais ?
Après avoir cuisiné certains plats, votre petit habitat est parfois contaminé d'une odeur terrifiante. Alors afin de lutter contre ces désagréments, voici quelques astuces simples et peu onéreuses !
Des étudiants surdiplômés dans les cuisines françaises
La nouvelle vague des restaurateurs à succès semblent tous sortir de grandes écoles de commerce. Le concept plus important que le goût ? Au contraire !
Cuisine au lave-vaisselle, une technique qui fonctionne
Vous êtes pressé et avez envie de tester de nouvelles expériences ? Lancez-vous dans la cuisine au lave-vaisselle ! Insolite et révolutionnaire, c’est la nouvelle technique de cuisson écolo !
La couleur des aliments influence nos goûts
La perception a un rôle extrêmement important dans la dégustation d’un aliment. Des chercheurs ont prouvé que le goût ne dépendait pas seulement de la saveur et de l’odeur, mais également de la couleur
Le type de couverts utilisés agit sur la dégustation
Des chercheurs viennent de découvrir que le poids des couverts peut influencer la perception du plat que l'on est entrain de déguster. Une découverte qui fait avancer le milieu de l'art de la table
Cuisine d'ailleurs : Ils testent les spécialités de Porto Rico (vidéo)
Des américains ont testé pour vous les recettes traditionnelles de l'île de Porto-Rico. Dépaysement garanti !
Cuisine Argentine, le livres de recettes des chefs
Quand un prescripteur de la gastronomie latine sort un livre de recettes sur sa cuisine, cela donne un ouvrage d'une qualité exceptionnelle. Pour un voyage express en Amérique du Sud, découvrez sans plus attendre Argentina aux Editions Hachette de Marcelo Joulia
Génération Y et cuisine, l'étude Google
Google révèle les habitudes de la génération Y en cuisine. Entre fait maison et créativité, les 20-35 semblent avoir envie de manger mieux !