Nutella avec une imprimante 3D

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Une imprimante 3D américaine a pour ambition l'impression de produits alimentaires. Nutella, pâtes, sucre, sont les premiers essais.

L'imprimante 3D va révolutionner le monde de la médecine mais pas seulement ! L'impression de la nourriture est le prochain objectif : Nutella ou sucre, pâte ou tout ce que vous voulez. L'entreprise américaine Structur3d printing a crée un dispositif permettant d'imprimer une grande variété de matériaux (alimentaires entre autres) compatibles avec la plupart des imprimantes 3D existantes. Une imprimante alimentaire est un cours de développement à usage professionnel, pour réaliser des créations en chocolat, sucre ou confiserie faites à base d'eau. Nutella a donc voulu tester cette innovation avec son produit. On vous laisse découvrir le résultat en vidéo ci-dessous. Un bar à Nutella a d'ailleurs ouvert à Toulouse !Barilla s’intéresse également au projet pour imprimer leurs fameuses pâtes. Les clients pourraient d'ailleurs venir avec une clé USB avec leurs propres modèles à réaliser ! La seule question est : et le goût dans tout ça ? A la rédac de meltyFood on reste septique mais on salue le progrès de la technologie.