Chocolat : Bon pour la mémoire?

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On ne le répètera jamais assez : le chocolat c'est bon pour la santé! En effet, selon les résultats d'une étude menée par des chercheurs anglo-saxons, boire deux tasses de chocolat chaque jour aurait un impact positif sur la mémoire, en particulier sur celle des personnes âgées.

Quel plaisir de découvrir, en même temps que les chercheurs de l'Université de Harvard, de nouvelles vertus à la fève adorée des gourmands : le chocolat. Pour se préserver du soleil ou encore pour lutter contre la toux le chocolat noir, consommé avec modération, est un allié santé incontestable. Cette dernière étude publiée dans la revue médicale Neurology met en exergue l'impact du cacao sur la mémoire et en particulier sur celle des personnes âgées. Et pour cause, boire deux tasses de chocolat chaud par jour pendant 30 jours améliorerait la circulation sanguine vers le cerveau, permettant ainsi aux 18 des 60 personnes âgées "cobayes", d'obtenir de meilleurs scores aux différents tests alloués par les investigateurs. Si les chercheurs indiquent qu'il est encore un peu tôt pour s'emballer, la rédaction de meltyFood y voit surtout un bel espoir en ce qui concerne le traitement du "mal du siècle", les maladies de type Alzheimer.

Chocolat : Bon pour la mémoire?