Chine

Chine : Des robots en cuisine

Publié par
Juliette Pignol
, le .
Mis à jour le .
Temps de lecture : ~ 1 min
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"Les robots substitueront les hommes", c'est ce que l'on pense en constatant les prouesses technologiques des ingénieurs en robotique. Pour la première fois, un poste de travail destiné à l'homme est remplacé par une machine. Inquiétant.

Les films de robots ont toujours fasciné, on se prend même à imaginer un monde futur où les hommes disparaîtraient au profit des machines. Eh bien en Chine, la fiction est devenue réalité. Nous vous parlions récemment du Robot Restaurant qui figure dans le Top 5 des bars les plus étranges du monde. Voilà à présent le restaurant chinois qui remplace son personnel au profit de robots. Grâce à quelques formules de politesse, ils accueillent les clients, prennent leurs commandes et servent les plateaux. En cuisine également, deux énormes robots font des raviolis fourrés et la vaisselle. Song Yugang, le fondateur de l’établissement explique qu'avec les robots, exit les problèmes d'absences, de RTT et de salaires... Niveau prix, il rentabilise son affaire car un robot équivaut au prix de la rémunération annuelle d'un employé soit 40.000 yuans (4 860 euros). A la rédac, on sait que même s'ils peuvent effectuer des tâches extraordinaires, personne ne remplace le talent et la cuisine du cœur.

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