Pâtisserie

Charlotte Vanille Fruits Rouges de Philippe Conticini

Publié par
NicoleY
, le .
Mis à jour le .
Temps de lecture : ~ 1 min
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À l'occasion de la fête des grands-mères, Philippe Conticini a créé un entremet spécialement pour l'occasion : la charlotte vanille fruits rouges. Avec ses notes printanières, ce gâteau annonce tout en gourmandise l'arrivée des beaux jours.

Après avoir célébré la Saint-Valentin, la Pâtisserie des Rêves prend part à la fête des grands-mères le 1er mars 2015 avec une création exclusive. Dans un esprit printanier plein de douceur et de saveurs, Philippe Conticini met en vente, à partir du 27 février prochain, sa propre réinterprétation de la charlotte pour le plaisir des petits comme des grands. Composé d’un crémeux fondant à la vanille, d’un bavarois mousseux à la framboise, d’une compotée de fruits rouges acidulée sur un biscuit très fin et d’un biscuit citron vert et thé matcha, cet entremet est le cadeau idéal pour faire plaisir à votre grand-mère. Disponible dans tous les points de vente de la Pâtisserie des Rêves, comptez 58€ la charlotte pour huit personnes.

Charlotte aux fruits rouges
Café doux, le nouveau gâteau de saison

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