Big Fernand

Big Fernand publie un film sur son atelier du Hamburger

Publié par
Oriane3007
, le .
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Temps de lecture : ~ 1 min
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Si vous ne connaissez pas encore Big Fernand c'est inacceptable ! meltyFood vous l'a présenté en janvier dernier et cette fois-ci c'est sa vidéo qui fait notre Une. Découvrez…

Qui n'aime pas les hamburgers ? Certains pourront se défendre en disant que c'est gras, souvent composé d'ingrédients pas fameux et toujours accompagné de frites qui ont baigné dans l'huile. Et vous pourriez avoir raison. Mais meltyFood est obligé de vous souligner que les hamburgers, ça peut aussi être fin, délicat, savoureux et frais. Big Fernand en est la preuve. Ce restaurant spécialisé dans les hamburgers rencontre un vrai succès à Paris. Situé au 55 rue du Faubourg Poissonnière dans le 9ème arrondissement de Paris, cette adresse insolite sait se faire remarquer. Et meltyFood vous fait découvrir sa vidéo, qui retrace la ligne de conduite du restaurant. Son dada, proposer des hamburgers aux produits frais. Toutes ses viandes sont d'origine française et hachées sur place, ses fromages sont au lait cru et non pasteurisés et ses frites, plus communément appelées "Fernandines", sont épluchées et blanchies sur place. Et le big boss des hamburgers parisiens prépare lui-même ses sauces… Difficile d'en demander plus.

Pourtant, Big Fernand va au-delà de la qualité elle-même. Il propose à ses clients de confectionner leur hamburger avec les produits de leur choix. Devant vous, le cuisinier préparera le sandwich de vos rêves. Finis les cornichons, oignons ou autres, que vous allez chercher à main nue pour les retirer violement de votre pain. Big Fernand répond à vos moindres désirs et met à votre disposition la qualité de ses produits frais. Pour encore plus vous impressionner, il va bientôt ouvrir Little Fernand, qui lui, se spécialisera dans les hot dog. Ça promet encore bien des surprises.

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