Ben & Jerry's lance la glace Cannoli

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Ben & Jerry's ne cessera de nous étonner ! Découvrez le nouveau parfum de glace qu'ils proposent en édition limitée : la saveur Cannoli. meltyFood vous en dit plus sur cette spécialité italienne.

Nous adorons les glaces, vraiment. Avec leurs morceaux, leurs coulis, leurs originalité, personne ne fait de glace plus fun que Ben & Jerry's. Ils ne cesseront de nous étonner et de nous faire découvrir de nouveaux parfums. Nous vous avions fait découvrir la dernière saveur "Oh my apple pie". Et c'est hier qu'ils ont annoncé leur nouvelle saveur Cannoli en postant sur Instagram la photo du pot de crème glacée. Mais les cannoli qu'est-ce que c'est ?

Il s'agit d'une pâtisserie made in Italy, composée d’une croûte en forme de coquille de pâte frite remplie d’une farce sucrée et crémeuse généralement à base de ricotta. Retrouvez cette recette d'origine sicilienne sur le site de notre partenaire marmiton. Mais Ben&Jerry's ont changé la recette en remplaçant la ricotta par du mascarpone, nappé de caramel, incrusté de morceaux de cannoli avec une mousse de mascarpone. Selon la page Facebook de Ben & Jerry's, "Nous avons fait une saveur cannoli avec de la ricotta auparavant et ça a été un énorme succès. Il a été nommé Holy Cannoli (Saint Cannoli).Celui-ci ( au mascarpone) est nouveau et nous pensons qu'il est meilleur que le Holy Cannoli. Nous espérons qu'il vous plaira aussi". Malheureusement pour l'instant le produit n'est en vente qu'aux Etats-Unis, jusqu'au mois de Janvier 2013. Cette nouvelle saveur vous donne envie ?

Ben & Jerry's lance la glace Cannoli
Ben & Jerry's lance la glace Cannoli