Bedford X Wanderlust, le test de la rédac

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C'est en plein coeur de la Cité de la Mode et du Design que le Diner Bedford a ouvert son troisième restaurant. Des burgers au Wanderlust pour notre plus grand bonheur !

Le Diner Bedford détient deux adresses à Paris, une dans le Marais et une au Champs de Mars, et meltyFood n'avait jusqu'ici pas eu l'occasion d'aller tester le restaurant. C'est désormais du passé, puisqu'à l'occasion de l'ouverture d'un troisième établissement au sein de la Cité de la Mode et du Design, on est allé mordre à pleines dents dans les spécialités de la maison. Côté déco, le Diner Bedford se fond bien dans l'ambiance urbaine du Wanderlust. Pour les frileux, la salle à l'intérieure est spacieuse tandis que les clients qui veulent parfaire leur bronzage profiteront de la terrasse du restaurant. Du côté de la carte, on nous assure que ce sont les grands classiques du restaurant, spécialisé dans la gastronomie américaine, qui sont à l'honneur.

Bedford X Wanderlust, le test de la rédac - photo
Bedford X Wanderlust, le test de la rédac - photo

Un peu comme les burgers d'Instagram à la plage, chez meltyFood chaleur ou pas : on veut notre dose de gras. On a donc commandé un Bacon Cheese (bun paprika & bacon grillé) et un Chuck Norris Burger (cheeseburger pimenté, 2 steaks & piments), un burger à la personnalité bien relevée, comme l'homme qui lui prête son nom en somme ! Les hamburgers sont dans les deux cas savoureux : la viande d'Aubrac, le cheddar, le bun : chaque ingrédient provient de fournisseurs triés sur le volet et cela se sent. On a dégusté ces deux burgers avec un corbeille de chips maison bien croquantes à l'extérieur et fondantes à l'intérieur ; un délice. On a également goûté le milk shake banane dont on apprécié qu'il ait une texture parfaite (ni trop liquide, ni trop épaisse). La carte des desserts vaut aussi le coup,on s'est ainsi laissé tenter par un brownie et par le sweet burger banane + nutella + glace vanille parce qu'on a tout sauf les yeux plus gros que le ventre. A noter qu'il est aussi possible de bruncher au Bedford Wanderlust.

Bedford @ Wanderlust / 01 70 74 41 74 // Prix : Compter entre 8€ (cheeseburger) à 18€ (Chuck Norris Burger) dessert en moyenne 7€