1ère édition de Tables en scène le 14 mai

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"Parce que avoir une belle assiette n'est pas l'affaire que d'une seule personne ! ", rendez-vous le 14 mai 2013 ! Découvrez les métiers de bouche autour d'un événement commun "Tables en scène".

Envie d'en savoir plus sur les métiers de la restauration ? Participez le temps d'un déjeuner ou d'un dîner à une mise en scène gastronomique grâce avec "Tables en scène ". Pour la première fois le 14 mai prochain, les Maîtres Cuisiniers de France et la Société des Meilleurs Ouvriers de France Cuisine et Salle s'allient pour valoriser auprès du grand public les multiples compétences et corps de métiers exercés dans un restaurant. Présentation de découpe, de flambage et découverte des métiers de la sommellerie entre autres, sont autant d'activités rythmant cette journée de découvertes sensorielles. Voilà une initiative qui devrait conquière leur compère et chef étoilé Thierry Marx, fondateur d'un centre de formation aux métiers de la restauration et très impliqué dans l'initiation aux gouts de son prochain !

1ère édition de Tables en scène le 14 mai