Un restaurant japonais, dans le Nord, s’engage concrètement contre le gaspillage alimentaire. meltyFood vous dit tout.
Après le restaurant indien entouré de tombes et le restaurant japonais en haut d’un arbre, meltfyFood vous présente le restaurant anti-gaspillage. Alors que les émissions sur le gaspillage se multiplient pour éveiller les consciences, un restaurant japonais, situé à Louviers, a décidé de taxer ses clients qui ne finissent pas leur assiette. La célèbre phrase « finis ton assiette » ne vaut pas que pour les enfants. Exaspéré par certains clients qui ont les yeux plus gros que le ventre, le restaurant japonais Fujiyama prélèvera désormais 5 euros à chaque personne qui ne rendra pas une assiette vide. La patronne a mis une affichette rouge "Un supplément de cinq euros sera appliqué pour tout repas non fini." pour mettre en garde ses clients. Elle explique que "les gens se servent trop et ne finissent pas. On jette tout à la poubelle, c'est du gaspillage. On préfère que les gens prennent ce qu'ils veulent, mais au fur et à mesure, quand on pense qu'il y a des endroits où les enfants n'ont pas de quoi manger".
Les clients semblent adhérer à cette initiative du restaurant. « J’ai fini avec plaisir » déclare une femme qui trouve que cette taxe est « une excellente idée ». Un autre client affirme qu’il « ne faut pas avoir les yeux plus gros que le ventre ». Le choix de la patronne, d’imposer une taxe de 5 euros pour les clients gaspilleurs ne semble pas déplaire à ces clients. Pensez-vous que cette initiative permettra de lutter, en partie, contre le gaspillage alimentaire ?
