Vous aussi vous êtes fans du programme culinaire de M6 Top Chef ? Si c'est le cas, meltyfood.fr vous propose de préparer votre propre Welsh sur les conseils des chefs de l’émission.
Tout comme nous, vous regardez l’émission top Chef chaque lundi soir et vous pensez qu’il est impossible de réaliser les bons mets que Norbert ou Tabata préparent avec amour ? Détrompez-vous et grâce à meltyfood.fr vous aller pouvoir rivaliser avec les plus grands chefs de l’émission. Bien que l’épisode 7 de Top Chef sonnait l’heure de l’apéritif, nous avons eu le droit à plus d’une surprise lundi soir. Alors que les candidats devaient préparer en équipe 1000 apéritifs pour les spectateurs du Zenith d’Amiens, la chef Ghislaine Arabian est venue mettre son grain de sel en demandant à chaque candidat de préparer un Welsh en parallèle de leur travail d’équipe. Ce plat typique du Nord composé de Cheddar fondu et de pain est assez simple à réaliser et reste un délice pour les papilles !
Pour réaliser votre propre Welsh comme un grand chef, il ne vous faudra pas une multitude d’ingrédients. Du Cheddar, du jambon et du pain… 3 aliments de base qu’il s’agira d’agrémenter selon vos envies. Pour le Welsh Rarebit (version Anglaise), vous pourrez agrémenter le plat avec une bière blonde et de la moutarde mais si vous êtes plus conservateurs, vous pouvez également tester le Welsh de nos grands mères avec un peu de cognac ! Et pour un repas complet, meltyfood.fr peut vous proposer de réaliser des toasts à l’œuf et au curry pour un apéritif simple et délicieux. Connaissiez-vous cette recette ?
