L'asperge verte revient dans nos assiettes ! En salade ou en plat chaud, l'asperge est autant un plaisir gustatif qu'un produit diététique. meltyFood.fr vous donne une idée d'entrée et de plat autour de ce légume bon marché.
Sortez de l'ordinaire et changez vos asperges vinaigrette en un plat un peu plus élaboré mais toujours aussi simple à réaliser. Pour commencer meltyFood vous propose une entrée équilibrée et légère, tout à fait adaptée à nos envies de saison. L'asperge et œuf cocotte ne vous prendra que 12 minutes de préparation. Très peu cher, il vous faudra seulement 6 œufs, 450g de pointes d'asperges, un pot de 20 cl de crème fraîche, et pour l'assaisonnement du sel, du poivre et du persil haché. Pour encore plus d'originalité vous pouvez ajouter à la recette du fromage de chèvre, des copeaux de parmesan ou encore des lambeaux de jambon cru, un délice assuré ! Pour la recette entière, rendez-vous chez notre ami marmiton.org. Une idée qui n'est pas sans rappeler la poêlée d'asperges vertes et coppa.
Et puisque l'asperge est aussi délicieuse froide que chaude, continuons sur une idée de plat. Nous avons sélectionné pour vous le flan aux asperges. Toujours aussi simple et rapide, réservez seulement 15 minutes de cuisine en mélangeant crème fraîche, œufs, asperges blanches et asperges vertes. Vous en avez déjà l'eau à la bouche ? Marmiton.org vous donne la recette complète. Deux plats différents avec les mêmes ingrédients de base, c'est aussi ça la magie de la cuisine ! Et pour terminer sur cet élan de fraîcheur, meltyFood.fr vous conseille d'essayer le fondant au pamplemousse. Alors, avez-vous envie d'essayer ces recettes chez vous ?
