Voici une entrée très appréciée, venue tout droit de la Grèce ! En effet, vous pouvez faire vous-même votre sauce tzatziki, pour donner un air méditerranéen à votre apéritif. Voici la recette !
Après la recette simple et rapide du brownie, voici celle de la sauce tzatziki, qui est en général une valeur sûre, pour vos apéritifs ou pour vos entrées ! En effet, ce mets venu tout droit de Grèce est fait à partir d'ingrédients très simples, et appréciés de tous. Voici la recette proposée par Marmiton. Pour deux personnes, il vous faut comme ingrédients un concombre, une ou deux gousses d'ail, de la menthe et de la coriandre fraîche, un yaourt grec, un peu d'huile d'olive et les condiments habituels. La réalisation vous prendra un peu moins d'une demi-heure : il vous faut tout d'abord râper le concombre et le faire dégorger 15 mn. Ensuite, vous le mettez dans un saladier et ajoutez l'ail écrasé, la menthe et la coriandre finement hachés, et enfin le yaourt et les condiments. Remuez le tout et mettez-le au frigidaire. Il est conseillé de le servir très frais, et avec du pain grec ! Alors, régalez-vous!
