Les musulmans pratiquants s'apprêtent à observer un mois de jeûne, durant lequel leurs dépenses en produits alimentaires devraient augmenter de 30%. meltyFood.fr vous explique les raisons d'une telle hausse de la valeur du caddie moyen
Pendant une trentaine de jours, les musulmans pratiquants vont faire le ramadan, un mois pendant lequel ils ne pourront, entre autres, se nourrir que lorsque le soleil sera couché. Pour satisfaire la faim qui fait rage à la fin de la journée, ceux qui observent le jeûne consomment davantage que le reste de l'année. C'est du moins ce que démontre une étude réalisée par le cabinet de marketing spécialisé Solis. Cette étude a permis de constater que le caddie moyen des pratiquants musulmans augmente de 30% pendant le ramadan. Le budget consacré à la nourriture est plus conséquent car les repas (notamment l'iftar) sont plus copieux. Ces dépenses en hausse concerneront principalement la viande, les boissons, les produits laitiers, les produits d'épicerie et les produits frais. On observe une augmentation des ventes des feuilles de bricks, des dattes, du lait fermenté et des soupes traditionnelles du Maghreb telles que l'harira et la chorba. Le chocolat, dont les bienfaits sur la santé sont avérés, est prisé pour son apport énergétique. meltyFood.fr vous donne quelques conseils pour bien vous nourrir pendant le jeûne du ramadan.
Pendant le neuvième mois du calendrier lunaire, les musulmans pratiquants devraient donc voir leur budget alimentaire augmenter de façon significative. Cette année en France, les pratiquants musulmans dépenseront près de 350 millions d'euros en alimentation durant le mois de jeûne. En 2009, cette période de carême était observée par 70% des musulmans de France, alors qu'une vingtaine d'année plus tôt, ils n'étaient que 60% à faire le ramadan, selon un sondage IFOP.
