Pour rompre votre jeûne nous vous proposons une recette de kefta au merlan. meltyFood vous explique tout pour réussir ce plat.
Pour cette nouvelle semaine de ramadan la rédac’ a choisi de vous proposer un délicieux plat consistant et plein de saveurs : le kefta. Il s’agit, à la base, d’une boulette de viande servie dans l’Afrique du Nord. Mais pour changer nous avons décidé de vous présenter un kefta au merlan. Pour cela il vous faut du merlan, du persil haché, de l’oignon, de l’ail, un œuf, un morceau de pain sec, du sel, du poivre et du cumin. Et pour votre sauce il vous faut des tomates, du concentré de tomates, de l’ail, de la harissa, de la coriandre, de l’huile d’olive et du sel. Retrouvez plus de détails de la recette sur le site de notre partenaire Marmiton. Il ne fait aucun doute que ce plat plaira à toute votre famille et vous permettra de rompre avec délice votre jeûne.
Désormais vous savez comment réussir vos keftas au merlan. Pour accompagner ce plat nous vous conseillons de vous préparer une bonne harira. Et pour les plus gourmands d’entre vous nous vous proposons de prendre des canettes spéciales ramadan de Coca-cola comme boisson d’accompagnement. Que pensez-vous de la recette de keftas au merlan ? Avez-vous essayé nos autres recettes spécial Ramadan ?
