Profitez de l'arrivée du weekend pour sortir votre barbecue ! meltyFood vous propose de réaliser en plat du jour de savoureuses brochettes de porc à la banane !
Dès que le soleil pointe le bout de son nez, tous les gourmands sont tentés de passer un moment gustatif convivial entre amis ou en famille autour d'un bon barbecue ! Profitez du weekend à venir pour réaliser des brochettes de porc à la banane, une recette sucrée-salée qui a le mérite de ne nécessiter qu'un temps de préparation express ! Difficile, sachant cela, de se refuser ce délicieux plat de jour !
Notez que vous avez besoin pour réaliser les brochettes du filet mignon de porc, des bananes, du lard fumé et des poivrons. Rouges, jaunes, oranges ou verts, diversifier ces derniers pour obtenir des brochettes hautes en couleur ! La marinade requiert du vin blanc, de l'huile d'olive, des quatre-épices et du Tabasco. Vous pouvez y ajoutez du piment si vous désirez un plat plus relevé. Marmiton vous donne les secrets de réalisation de cette recette originale qui vous permet de changer des brochettes traditionnelles, vos invités seront surpris et ravis ! L'équilibre des saveurs sucrées-salées se marie à merveille avec l'acidité de la marinade ! Accompagnez ces brochettes grillées d'un clafoutis aux tomates cerises ou de tomates farcies au tzatziki, votre plat rencontrera un succès certain ! Que pensez-vous de cette recette ? Si vous n'êtes pas friands de filet mignon de porc, n'hésitez pas à le remplacer par une autre viande telle que le magret de canard, il serait dommage de rater cette recette !
