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Paul McCartney sort un livre de recettes végétariennes

La famille McCartney presque au complet nous invite à découvrir la cuisine végétarienne via un livre de recette ""The meat free Monday cookbook"

Les personnalités médiatiques et la cuisine font souvent la paire. Chez meltyfood, nous avons reçu Inna Modja pour qu'elle nous parle de cuisine, et nous ne quittons (évidemment) pas le monde de la chanson aujourd'hui avec Paul McCartney. L'ex Beatle s'est attablé en famille pour nous concocter une livre de recettes végétariennes. C'est avec sa fille Stella McCartney, célèbre créatrice de mode et son autre fille la photographe Mary McCartney, que le chanteur a supervisé The meat free Monday cookbook écrit par Annie Rigg. Stella McCartney, végétalienne notoire, est par ailleurs connue pour son activisme concernant la cause animale. Paul McCartney est lui-même végétarien. Le titre du livre de recette fait référence au "meatless Monday", un mouvement apparu en 2009, un mouvement britannique qui propose de réduire sa consommation de viande en évitant d'en manger un jour par semaine. Réduire sa consommation de viande est par ailleurs considérée par beaucoup de spécialistes comme bon pour notre santé et bon pour l'environnement (l'élevage animal est un facteur de pollution). Nombre de célébrités ont adopté un mode d'alimentation végétarien (voir végétalien) de Natalie Portman à Chris Martin (Coldplay) en passant par Pink ou Vanessa Paradis. Alors, envie de tester les recettes végétariennes de la famille McCartney?

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