Si vous êtes nostalgiques des chansons au rythme endiablé d'Elvis Presley et friands de burgers, Memphis Coffee est fait pour vous ! meltyFood vous parle de ce lieu vintage !
Les diners américains ont la cote dans l'Hexagone comme l'attestent le succès de Franky's Diner à Starsbourg et le développement de Memphis Coffee. Les frenchies amateurs de nourriture 100% US sont comblés ! Memphis Coffee a vu le jour en 2009 à Nîmes. Rodolphe et Stépahnie Wallgreen ont créé un réseau de restaurants type diners américains des années 50, ces mythiques établissements jalonnant la fameuse route 66. Rien n'a été laissé au hasard pour recréer l'ambiance rock'n'roll de cette époque ! Vous pouvez vous restaurer sur des banquettes pailletées, éclairés par des néons bleus et rouges, hochant la tête sur les musiques rythmées du jukebox ou vous régalant d'un film ou d'un match de football américain d'époque rediffusés, entre des statues plus vraies que nature de pin-ups. Les damiers noir et blanc au sol, la porte d'entrée en inox à hublot, les vieilles pompes à essence et les plaques d'immatriculation des états américains vous plongent dans le décors "made in USA" et vous font oublier l'instant d'un repas que vous êtes au pays du foie gras et des cuisses de grenouilles !
Dans cet espace convivial et dynamique vous sont proposés par moins de 60 plats et 6 menus. Entre les hamburgers, les sandwiches, le tex-mex, les salades, les tartares, les hot-dogs, le grill, les omelettes, les milk-shakes, les glaces et les pâtisseries américaines, on vous met au défi de ne pas trouver votre bonheur ! L'originalité du lieu, hormis sa fantastique ambiance vintage, se retrouve dans les produits bien sûr frais et de qualité mais également hors-normes ! Le hamburger Crazy Memphis à 23,90 euros est un mastodonte culinaire que peu ont réussi jusque-là à avaler en entier. Il est composé de six steaks hachés, de bacon, de cheddar, de salade, de tomates, de 3 buns et en accompagnement de coleslaw, d'oignons rings, de frites et de sauce Memphis ! Le French Trilogy, une autre spécialité de la maison, offre pour 12,90 euros un plat aux proportions plus raisonnables : Trois mini burgers au bœuf, fromage de chèvre, roquefort ou raclette, salade, tomates, coleslaw, oignons rings, frites et sauce sont disposés dans l'assiette.
Franchise depuis 2011, Memphis Coffee sera forte de 100 restaurants en 2020 ! Si vous n'habitez pas dans l'une des nombreuses villes où la chaîne est déjà implantée (Valenciennes, Paris, Orléans, Lyon, Bordeaux, Montpellier, Marseille ou Toulon entre autres), pas de panique, votre ville pourrait être bientôt la prochaine ! Que pensez-vous du concept de diner américain ? Etes-vous tentés par Memphis Coffee ?
