Hier, lors de l'épisode 4 de l'émission de TF1, les candidats ont eu droit à des épreuves difficiles et surprenantes. Lors de l'épreuve située à Monaco les filles ont cuisiné des artichauts. meltyFood vous apprend à les cuisiner.
Pour cette quatrième semaine les apprentis cuisiniers ont dû relever des challenges particulièrement difficiles. Lors de l'épreuve de la boîte mystère, les candidats ont cuisiné avec un four à micro-ondes. Ils ont dû concocter un plat salé digne de la grande gastronomie. Mais l'épreuve la plus redoutable pour les candidates féminines a été celle avec l'artichaut. Les cuisiniers amateurs, hommes et femmes, se sont rendus à Monaco pour adapter une entrée et un plat de Philippe Joannès. Le jury était d'ailleurs composé uniquement de chefs ayant obtenu le Bocuse d'or. Les candidats ont été divisés en deux équipes : la rose pour les filles et la bleue pour les garçons. Et le moins que l'on puisse dire c'est que l'artichaut barigoule revisité de Jean-Luc Rabanel n'a pas porté chance aux filles. Suite à cette épreuve l'équipe des filles ont dû aller en test sous pression.
Pour vous aider à cuisiner à la perfection les artichauts, la rédac' de meltyFood vous propose une recette : des fonds d'artichauts crevettes en sauce. Pour la réaliser il vous faudra les ingrédients suivants : des artichauts, des crevettes, du beurre, du cognac, de la crème fraîche, du citron, de la ciboulette et du persil. Désormais vous avez toutes les clés en mains pour réussir votre entrée à base d'artichauts. Que pensez-vous de cette recette ?
