Pour sa 37ème édition, le salon Marjolaine ouvrira ses portes au public du 2 au 11 novembre 2012, au Parc floral de Paris
Bienvenu dans le plus grand marché bio de France. Exclusivement réservé aux produits bios, l'incontournable salon Marjolaine ouvre ses portes ce vendredi au Parc Floral de Paris, jusqu’au 11 novembre. L'objectif de ces 10 jours et 2 week-ends de manifestations : constater que le bio reste actuel, convivial et créatif ...plus que des produits, c'est un état d'esprit ! Les 550 exposants présents, comme les fondateurs de la Gourmibox ou du drive-in fermier peuvent le confirmer, manger bio c’est aussi un moyen de soutenir les producteurs français. C'est pourquoi le grand public pourra aller à la rencontre des producteurs et des artisans du bio, découvrir leurs produits et participer à des ateliers cuisine.
Au programme de cette 37eme édition : 30 ciné-conférences et débats sur de nombreux sujets avec plus de 80 intervenants, enseignants, chercheurs, écrivains, réalisateurs, nouveaux entrepreneurs pour comprendre les enjeux sanitaires, agronomiques, écologiques et sociaux de ce nouveau mode de vie. Nouveauté 2012 : les céréales bios, comme le sain (t) quinoa, sont le thème clé des animations. Ateliers pratiques (cours de cuisine adultes et enfants autour des céréales, du sans gluten, du végétarisme et des légumineuses ou encore du pain), dégustations et expositions pédagogiques autour de ce fil conducteur rythmeront le salon.
