Pour ceux qui l'auraient manquée hier soir, meltyFood vous parle de l'excellente émission "Le lait, potion ou poison ? " diffusée hier soir sur France 5 et à revoir en replay !
Hier soir sur France 5, l'émission Enquête de santé était consacrée au lait. Les spécialistes de la santé de France Télévision, Michel Cymes et Marina Carrère d'Encausse, ont discuté avec des spécialiste de la santé du lait et des polémiques qui l'entoure. En effet, cet élément a priori essentiel de notre alimentation est souvent sujet à controverses. Sensés renforcer les os, prévenir les fractures (voir par exemple notre article Contre l'hypertension, pensez aux yaourts), le lait est désormais accusé de provoquer otites, tendinites voir cancer, le lait se voit reprocher depuis quelques années de plus en plus de maux. Le Programme national nutrition santé encourage les français à consommer au moins 3 produits laitiers par jour, une préconisation qui est deux fois moins élevée pour l'Organisation Mondiale de la Santé. Alors que penser véritablement du lait et de ses supposés bienfaits ? C'est ce dont ont discuté les spécialistes invités en plateau après la diffusion d'un documentaire qu'on vous invite à voir sur le replay de France 5 pour vous faire votre propre idée. Mais d'après de nombreux spécialistes, si le lait n'est pas un poison, il ne s'agit pas non plus d'une potion miracle, en somme comme beaucoup d'autres produits, il serait à consommer avec modération !
