Patrice est le premier apiculteur de l'histoire de l'Amour est dans le pré alors cuisinez un menu au miel pour faire honneur à son métier.
Hier soir nous avons vu Patrice, l'apiculteur de 41 ans qui habite en Gironde, et ses deux prétendantes pour leurs derniers jours d'aventure. Au cours de l'émission, il semblait que Patrice ait fait son choix entre Sylvie et Sandrine, mais les deux femmes sont rentrées chez elles sans que leur relation avec Patrice ne soit allée au-delà de l'amitié. Pour faire honneur à Patrice qui a su ne blesser les sentiments ni de l'une ni de l'autre prétendante, cuisinez un menu à base de miel. Cet or jaune que Patrice récolte avec passion est un aliment délicieux aussi bien en entrée qu'en dessert puisqu'il est l'allié idéal des plats sucrés-salés. En entrée, des feuilletés au fromage de chèvre et au miel sur un lit de salade verte constitueront une belle entrée en matière. Retrouvez-en la recette sur le site de notre partenaire Marmiton. Pour le plat, toujours dans les saveurs sucrées-salées, cuisinez un émincé de poulet au miel et aux épices pour un plat qui ait du caractère.
En dessert, vous vous régalerez avec une tarte aux pommes, au miel et aux amandes. La recette – ultra simple – est à retrouver sur Marmiton. Comme les températures actuelles sont élevées, vous pouvez accompagner cette tarte, servie tiède, d'une boule de glace au miel et au lait, ce qui apportera de la douceur et de la fraîcheur à votre dessert. Evidemment, pour ceux qui ne raffolent pas du miel, le menu intégralement à base de miel peut être écœurant mais chacun de ces plats servis de façon isolée au cours d'un repas "classique" apporteront une note de douceur qui ne déplaira pas aux gourmands.
