La glace en cône est le dessert privilégié de nos chaudes journées d'été à déguster en se baladant ! meltyFood vous parle de la pizza en cône, une originalité culinaire à déguster sous le même format que son homologue culinaire sucré !
La pizza est un mets extrêmement prisé de tous les gourmets pour sa diversité et surtout son goût délicieux ! Devant ce succès culinaire international, les inventions gastronomiques concernant la pizza ne tarissent pas ! meltyFood vous avait par exemple parlé du Paper Dish, un concept malin pour manger votre pizza sans vous salir les mains ! Puisqu'on ne ne dispose pas tous d'une application iphone pour commander sa pizza chez Pizza Hut, nous vous parlons aujourd'hui d'une enseigne aux inspirations italiennes qui va révolutionner votre consommation de la pizza, Comptoir del pasta !
Cette entreprise s'est lancée en 2009 dans la réalisation de pizzas et peut se vanter de posséder déjà 30 franchises ! Konopizza, exclusivité gastronomique de l'enseigne, est l'objet de ce succès gastronomique. Ce concept culinaire a été proposé par Rossano Boscolo, Maître en Art culinaire en Italie, ça ne s'invente pas ! La "Pizza da Passedio" (pizza balade) se présente sous la forme d'un cône aux grands étonnement des gourmets ! Recherches et innovations culinaires ont été à l'œuvre pour réaliser ce mets à l'identité forte ! On peut réellement parler ici d'une cuisine expérimentale italienne puisque la pâte de Konopizza réalisée à partir d'eau, de farine, de levure, d'huile d'olive constitue un fin mix de pâte à pizza et de pâte à pain ! Cette exclusivité culinaire permet de rendre la pâte craquante à l'extérieur et moelleuse à l'intérieur, des textures rêvées pour les amateurs du genre ! La préparation d'une Konopizza, ce mets sous forme de cône, est rapide et simple, de quoi ravir le producteur comme les consommateurs ! Le cône salé est garni d'ingrédients de qualité selon le choix du client à partir de recettes existantes. Il est ensuite cuit dans un four spécialement conçu et breveté pour la cuisson de Konopizza. 3 minutes dans le four et vous pouvez déguster votre Konopizza qui reste chaude durant toute la dégustation ! Cette pizza "tendance" à l'avantage de se déguster en cône comme une glace à la main, une solution pratique et plus gourmande, sur place ou à emporter ! Si vous désirez un repas complet, Konodolce vous comblera pour le dessert puisque la pâte adoucie en cône est cette fois garnie de Nutella ou de fruits. A déguster chaud ou froid ! Que pensez-vous de cette innovation culinaire ?
