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Gastronomie italienne

La pizza napolitaine en route pour entrer au patrimoine de l'UNESCO
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La pizza napolitaine a été unanimement acceptée par le Comité de sélection de l’UNESCO. Une très bonne nouvelle pour cette spécialité internationalement reconnue.


Pâtes, Pizzas et Tiramisu...Le meilleure de la cuisine italienne aux éditions Phaidon
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Percez tous les secrets de la gastronomie italienne grâce à 3 livres indispensables. Pizzas, pâtes et desserts sont les mets mis à l'honneur en cette rentrée 2015 chez Phaidon. On...


Pizza la plus grande du monde, le record a été battu
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Un record aussi gastronomique qu'insolite a été battu en Italie : une pizza d'1,59545 kilomètres a été cuisinée et présentée au Guinness Book à Milan.


Al Tonno, Al Dente La Salsa
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L'Italie s'invite dans nos assiettes avec la nouvelle sauce tomate signée Al Dente, "Al tonno". Doré et savoureuse, la nouvelle salsa d’Al Dente offre une Dolce Vita aux papilles...


Academia Barilla, nouvelle gamme de pâtes
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L'Academia Barilla, l'ambassadrice de la cuisine traditionnelle italienne, lance une toute nouvelle gamme de pâtes gastronomiques. Des produits qui transformeront vos pâtes à la...


Checca, magnum 1kg par Al Dente la Salsa
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Parce qu'il est souvent compliqué de faire simple en cuisine, faites le plein de Checca version magnum de 1kg. Une sacla au pur goût de tomates fraîches comme le concocte si bien...


Pompéi : De la girafe au menu de leur dernier repas
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Le dernier repas des habitants de Pompéi était constitué de girafe. C'est ce qu'on découvert des chercheurs américains lors de l'Archaelogical Institute of America à Chicago. La...


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Bialetti conjugue l'art de la cuisine et du café à l'italienne
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La marque italienne experte en café, Bialetti, se consacre également à un autre savoir-faire, la cuisine. Elle propose maintenant des ustensiles de qualité aux amateurs de...


Café
Les 10 faux-pas culinaires à bannir selon l'Académie Barilla
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L’Académie Barilla a listé les règles à suivre concernant la cuisine italienne. meltyFood vous en dit plus sur ces lignes de conduite à connaître au pays de la mozzarella et des...


Gastronomie italienne
Lapappa.fr : L'Italie livrée en 30 min chez vous
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Vous avez envie de déguster un plat digne d’un typique restaurant italien sans bouger de chez vous ? C’est désormais possible grâce à Lapappa.fr, meltyFood se met derrière les...


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Food Tips : Comment améliorer un plat de pâtes ?
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Envie de nouvelles saveurs dans votre quotidien ? meltyfood.fr vous propose quelques trucs et astuces pour améliorer votre classique plat de pâtes.


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Le tiramisu : Le roi des desserts italiens
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C'est le roi des desserts italiens, meltyfood.fr vous propose une recette simple pour faire votre tiramisu maison.


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