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Fritodrive : Le drive pour les amateurs de bonnes frites

Vous êtes amateurs de frites ? Mais vous n'avez pas le temps de vous restaurer à midi ? Voici un concept inédit en France lancé par deux sympathiques Lensois : Le Fritodrive ! meltyFood vous fait découvrir.

Après le Popelini : La boutique du chou à la crème à Paris, voici la nouvelle trouvaille de meltyFood. Le concept semble plutôt simple, mais il fallait y penser ! En effet, pour les grands amateurs de frites fraîches, comme en Belgique, mais qui n'ont pas le temps d'aller les déguster dans un restaurant le midi, Sébastien Duburque et de Maxime Federico, deux sympathiques trentenaires Lensois ont ouvert le "Fritodrive". Le concept est très simple : créer un Drive-in, dont les deux trentenaires sont fans, qui prépareraient aux automobilistes pressés de bonnes frites, bien meilleures que celles servies dans les supermarchés et les fast foods. Interrogé par "La Voix du Nord", ils dévoilent leur particularité : "Nous, on propose des frites fraîches et à la Belge, avec deux cuissons ! » Mais la carte reste variée : on retrouve les grands classiques des traditionnelles friteries : fricadelle, mexicanos, sauce samouraï, cocktail, americaine, pita…

Tout est parti de ce constat : "Dans les friteries traditionnelles, les frites ne sont pas standardisées. Elles ne sont jamais cuites de la même manière, n'ont jamais le même goût. Pareil pour le pain. On était souvent déçus. " Et puis leur vécu : " Nous sommes très clients des magasins 'drive' ". Et leur projet a l'air de fonctionner : "On a ouvert mardi midi. Mardi soir, à peine le portail ouvert qu'il y avait le rush ! On a fait 60 kilos de frites pour une cinquantaine de clients !". Et si cela continue comme ça, promis-juré, "Cet été on ouvre une terrasse", alors que pour l'instant seule la vente à emporter pour les automobilistes et les piétons est possible. Alors, amis de meltyFood du Nord et d'ailleurs, filez vite au "Fritodrive", 62 avenue Achille-Thumerelle, à Avion.

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4 commentaires
  • spike06, il y a 1232 jours
    pas mal
  • escalope, il y a 1232 jours
    miam
  • stax, il y a 1232 jours
    Sympa
  • CaptainGWF, il y a 1232 jours
    ça a l'air super cool!
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