Cette semaine dans notre menu spécial micro-ondes, nous vous proposons une recette simplissime dont tout le monde rafole : les chips. meltyFood vous donne les secrets de fabrication pour des chips légères, savoureuses et forcément réussies !
Pour vous qui n'avez pas le temps d'élaborer des plats et autres recettes compliquées qui nécessitent souvent l'usage d'un four. Chez meltyFood nous pensons à vous, et chaque semaine nous vous proposons des recettes à réaliser avec un simple micro-ondes. Vous avez un apéro et vous voulez épatez vos amis. Pensez au chips, mais pas les industrielles ! Ces délicieuses fines tranches de pommes de terre aux goûts divers et variés nous émoustillent à l'apéritif. Vous les préférez épicées, au vinaigre, ou nature avec une pointe de sel comme les Tyrells qui offrent une large gamme de saveurs, et celles vendues en grande surface ne satisfont pas vos papilles ? Et bien il est grand temps de vous y prendre par vous-même et de réaliser vos propres chips. Et pour cela, rien de plus simple ! Il vous faudra vous doter simplement de l'élément phare : la pomme de terre et d'un micro-ondes. Pour plus de recettes, n'hésitez pas à voir notre menu autour de la pomme de terre.
Prenez 3 à 4 petites pommes de terre (ou plus selon votre pêché de gourmandise), coupez-les en très fines lamelles avec l'aide d'une mandoline, et hop c'est parti pour 5 petites minutes au micro-onde en puissance maximum. C'est à vous de choisir votre saveur, paprika, herbes de Provence, moutarde, à vous de les marinées dans les épices de vos choix. Retrouvez la recette sur le site de notre partenaire marmiton. Ils préconisent un peu d'huile, mais si vous êtes au régime, à la rédac' on les a testé sans matières grasses avec un peu d'herbes de Provence. C'est un régal ! Vous ne trouverez pas plus light et plus savoureux ! Elles sont bien dorées et croquantes. Que pensez-vous de ces chips au micro-onde ?
