Envie de prendre de l'altitude tout en restant les pieds sur terre ? Cette expérience a été proposée durant deux semaines par la compagnie aérienne British Airways en prévision des J.O de 2012. meltyFood vous en dit un peu plus sur ce concept culinaire.
Aujourd'hui, dans le monde culinaire, la mode est aux cadres insolites. Ne cherchez plus seulement l'innovation dans vos assiettes ! Le Labassin Waterfall Restaurant aux Philippines vous proposait déjà de manger les pieds dans l'eau au bord d'une cascade, le Flight BA2012 de British Airways vous a permis de vous restaurer la tête dans les nuages ! Du 4 au 17 avril, la compagnie aérienne officielle des Jeux a lancé son pop-up store à Shoreditch, quartier de prédilection des hipsters londoniens. Pour 50 livres (environ 60), quelques privilégiés ont pu tester ce restaurant éphémère ! Mêlant l'ébullition des réseaux sociaux, puisque les réservations n'étaient accessibles seulement via facebook sur la page de la compagnie britannique, et l'évènementiel, British Airways a créé le buzz en prévision des J.O 2012, grande fierté de nos confrères outre-manche.
Le menu, créé spécialement par les chefs Heston Blumenthal et Simon Hulstone, a trouvé son inspiration dans les plats servis par Bristish Airways sur ses vols depuis 1948. Dans la même lignée que le restaurant new-yorkais reproduisant les repas servis sur le Titanic il y a un siècle, les clients ont fait voyager leur palet dans le temps ! Outre cette spécificité culinaire, la salle reproduisait l'intérieur d'un avion, le service était digne d'une première classe, les serveurs étaient habillés comme des hôtesses de l'air ou stewarts et les "passagers" pouvaient apercevoir des nuages flotter devant les fenêtres ! Un concept insolite et réussi pour British Airways puisque les places proposées sont parties en seulement 3h sur notre réseau social préféré ! Et vous, que pensez-vous de cette expérience culinaire ?
