Si vous en avez marre de servir les éternelles tomates-mozzarella en entrée et que vous voulez épatez vos amis, pas de panique ! meltyfood vole à votre rescousse.
Au menu du jour: roulé de saumon aux asperges (Une autre variante pour préparer les asperges). Comme tout le monde ne peut pas prétendre au titre de Top Chef, meltyfood vous propose aujourd'hui une recette simple, rapide, efficace et pas chère, qui vous fera passer pour un véritable chef auprès de vos amis. Avant de vous transformer en As des fourneaux, vous aurez besoin de quelques ingrédients : du saumon, des asperges, du parmesan (comme dans la recette des endives au jambon gratinées au parmesan) , du beurre et du mascarpone. Cette recette ne prendra que 5 min à cuisiner et 15 min pour la cuisson, soit un tout petit peu de patience avant de pouvoir savourer cette délicieuse entrée. Pour voir la recette entière, ça se passe sur le site de Marmiton.
Pour les plus gourmands vous pouvez ajouter de l'aneth au saumon, l'herbe viendra s'accorder parfaitement avec le saumon. Autres alternatives gourmandes pour un apéro sympa: la version croustillante avec une feuille de brick ou la version dessert salé avec le flan au saumon et aux asperges. Qu'en dites-vous ? Allez-vous tester cette recette?
