Ces boules de chocolat blanc roulées dans la noix de coco râpée sont délicieuses et très faciles à réaliser.
Le chocolat blanc est un mets particulièrement gourmand et apprécié, et il n'est pas étonnant que Cémoi ait récemment lancé une version au chocolat blanc de l'ourson en guimauve. Si vous êtes un amateur de cette confiserie, votre palais sera probablement conquis par cette recette moelleuse et rafraîchissante de boules de coco, dont vous pouvez retrouver la recette détaillée sur le site de notre partenaire Marmiton.
Pour confectionner ce dessert, mélangez des jaunes d'œuf, du sucre, du beurre mou, et de la noix de coco râpée. Ajoutez à cette préparation des boudoirs réduits en poudre ainsi que du chocolat blanc fondu. Si vous vous sentez l'âme d'un pirate, ajoutez un peu de rhum blanc à la pâte, puis mettez-la au réfrigérateur pendant une heure. Il ne vous reste plus qu'à faire des boules avec la préparation refroidie, et à les rouler dans la noix de coco, avant de les laisser une nouvelle fois au frais pour que le tout durcisse.
Que pensez-vous de cette recette ? Connaissez-vous d'autres façons de cuisiner le chocolat blanc ou la noix de coco ? Si vous n'aimez pas la noix de coco, peut-être préférerez-vous cette succulente recette de muffins au chocolat blanc et aux Daims.
