Qui prendrait le temps, en plein été, de fabriquer le plus long sandwich du monde ? La palme revient à Mexico City qui détient le record du monde dans cette catégorie. meltyFood vous dit tout de ce long, très long sandwich.
Qu'est-ce qui mesure 52 mètres, contient près de 70 ingrédients et a demandé la mobilisation des équipes de 55 restaurants ? Le plus long sandwich du monde pardi ! Des restaurateurs mexicains se sont réunis pour confectionner avec soin un (très) long sandwich, plus grand que la taille d'une piscine olympique. Certes l'idée pourrait paraître surprenante, mais elle n'est pas née de la seule volonté de faire le buzz. La réalisation de ce casse-croute a permis de créer de l'emploi. Et ce n'est pas tout. Elle a mis à l'honneur la cuisine mexicaine. De nouvelles saveurs ont été découvertes et des cuisiniers ont été reconnus. Au-delà de l'aspect professionnel, un lien social s'est créé. Une fois le monstre culinaire terminé, les mexicains étaient conviés à le déguster tous ensemble. Ils avaient donc 52 mètres pour tisser des liens.
Pour la petite histoire, le sandwich est né au 18ème siècle, de la volonté du Lord John Montagu, 4e comte de Sandwich, de déjeuner sans interrompre son travail. Le sandwich n'est arrivé en France qu'au 19ème siècle, pour ravir en premier lieu, les travailleurs durant leurs pauses.
