La RATP lance lundi et jusqu'au 23 septembre sur son site internet un concours de recettes de cuisine ouvert à tous dans le cadre de sa 4e édition des Grands Chefs dans le métro. meltyFood vous en dit plus sur ce concours.
Les concours de cuisine sont à la mode, nous vous parlions du concours pour devenir le champion de France des desserts, cette fois c'est la RATP qui s'y met. Pendant trois jours, la station Miromesnil, sur les lignes 9 et 13 du métro parisien, se transforme en cuisine pour accueillir des grands chefs. Cuisiniers amateurs, le décor de votre nouveau défi culinaire est planté ! La RATP installera ses fourneaux du 13 au 15 novembre prochain dans la station de métro pour permettre aux grands chefs de concocter des petits plats aux voyageurs pressés.
Pour espérer seconder les chefs dans le métro, les cuisiniers amateurs doivent enfiler leur tablier pour imaginer une recette (entrée, plat, ou dessert), avec les ingrédients imposés que sont le poulet ou la poule, la pomme de terre, le poireau, l’écrevisse, le cresson, la noix, la pomme et le raisin. Les recettes doivent être envoyées sur le site de la ratp. Les gagnants exécuteront leur plat aux côtés de grands chefs, qui amélioreront leurs recettes et prodigueront quelques conseils. Un jury présidé par Marc de Champerard, créateur du Guide Champerard, choisira les trois meilleures recettes et proposera aux intéressés de venir les réaliser aux côtés de 3 grands chefs : Patrick Bertron du Relais Bernard Loiseau, Philippe Labbé du restaurant L’abeille et Bruno Doucet du Bistrot La Régalade. Notre partenaire marmiton était sur place l'an dernier et a rencontré Jean-françois Piège, le célèbre cuisinier de Top Chef qui nous proposait la recette de la soupe à la jambe de bois, jetez-y un œil !
