N'ayez plus peur de craquer, le chocolat est même bon pour la santé ! meltyFood.fr vous expose toutes les vertus de cet or noir.
Si quand vous avez un petit coup de blues vous vous ruez sur le chocolat, rassurez-vous c'est normal, parce qu'il est bon pour votre moral. Le chocolat noir est reconnu pour ses vertus notamment anti-stress. Le chocolat noir (et le chocolat au lait dans une moindre mesure) contient beaucoup de magnésium, un minéral qui aide à lutter contre l'anxiété et le stress. Des études ont démontré qu'une alimentation riche en magnésium réduit les risques d'infarctus et d'AVC. De plus, le chocolat possède des propriétés antioxydantes qui aident à lutter contre le mauvais cholestérol, tout comme les boissons POM Wonderful. Pour celles qui ont des envies de fraises, sachez que le chocolat est très bon pour les femmes enceintes et que consommer quotidiennement il réduirait les complications liées à l'hypertension artérielle. Bon pour l'esprit, bon pour le corps, s'il est consommé raisonnablement, le chocolat sera votre allié santé.
Le chocolat est bon à croquer en carrés (2 par jour semble être la dose idéale) mais il est aussi délicieux cuisiné. Pour des plats sains et gourmands, il existe une multitude de recette à base de chocolat noir qui sont savoureuses et peu caloriques, à l'instar de la mousse légère au chocolat. Et comme l'été a du mal à pointer le bout de son nez, changez du banal chocolat chaud en remplaçant le cacao en poudre par du chocolat noir fondu, ce sera délicieux et vous redécouvrirez la boisson de votre enfance. Si vous préférez continuer à croquer, Big Bang vous propose de composer votre propre tablette de chocolat.
