Comment rendre une banale plâtrée de pâtes plus attirante ? Avec de la sauce tomate bien sûr ! Voici donc quelques petites idées pour booster celle-ci, et transformer un plat ordinaire en véritable délice !
C'est un article qui plairait àLady Gaga, dont le plat préféré est les spaghettis à la bolognaise. Voici plusieurs manières de booster votre sauce tomate. Pour commencer, voici la recette d'une sauce tomate avec de la viande. Il vous faut pour cela faire revenir dans une poêle de la viande hachée avec des oignons, puis ajoutez des tomates pelées, leurs coulis, de l'ail, du basilic plus un sucre (ou des carottes). Mais si vous voulez une sauce plus sophistiquée, enlevez la viande, et rajoutez à la place de la crème fraiche, des champignons frais, ainsi que 20cl de vin blanc sec. Une recette délicieuse, qui accompagnera très bien du porc avec des frites. Vous pouvez oser sinon la sauce tomate à la cannelle, délicieux pour les tagliatelles. Alors, amis gourmets, à vos casseroles !
