Les beaux jours reviennent enfin, il est temps de se demande quel glacier choisir pour le goûter : Berthillon ou Amorino?
Le soleil brille timidement, et en nous dardant de ses rayons, il nous invite à déguster une glace, au goûter ou en conclusion d'un repas. Si vous pouvez décider de vous sustenter dans votre jardin avec un pot de glace acheté au supermarché, vous pouvez également choisir d'aller faire un tour chez un glacier. Le choix de ce dernier est important : craquerez-vous pour de glaces crémeuses et gourmandes, ou pour des sorbets fruités plus légers?
A ma droite, le glacier Berthillon, jouissant de presque soixante ans d'existence. Il confectionne des crèmes glacées ainsi que des sorbets qui ont souvent des saveurs prononcées, celui à la Mara des bois étant à se damner. La glace au chocolat est particulièrement réussie, et est peut-être la meilleure glace au chocolat existant à ce jour. A ma gauche, Amorino - qui a lancé en janvier dernier son nouveau parfum au marron glacé - , qui a pour lui la jeunesse, puisque ce glacier a fêté ses dix ans cette année. Ses glaces sont plus crémeuses que Berthillon et malgré son jeune âge, il dispose d'une carte des parfums incroyablement bien fournie et originale, où il est difficile de ne pas trouver son bonheur. La glace au Nutella, nommée Inimitable, est un grand classique pour les adeptes de ce glacier, qui confectionne également une très bonne glace au yaourt et une délicieuse glace à la mangue.
Entre ces deux glaciers, de quel côté penche votre palais ? Préférez-vous préparer votre glace vous-mêmes, en confectionnant cette glace aux speculoos par exemple?
J'en veux ! 